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Accueil Offres d'emploi Administratives Offre d'emploi AGENTS DE RESTAURATION LA ROCHE SUR YON F/H - Centre Hospitalier Départemental Vendée Offre d'emploi AGENTS DE RESTAURATION LA ROCHE SUR YON F/H - Centre Hospitalier Départemental Vendée Annonce déposée le mercredi 16 mars 2022 à 15h20 Etablissement Centre Hospitalier Départemental Vendée Les Oudairies 85925 La Roche-sur-Yon Site géographique de l'offre Centre Hospitalier Départemental Vendée Site de La Roche sur Yon Les Oudairies 85925 La Roche-sur-Yon Détail de l'offre Poste proposé AGENTS DE RESTAURATION LA ROCHE SUR YON F/H DescriptifLe service restauration du CHD est réparti géographiquement sur 3 sites La Roche sur Yon, Luçon et Montaigu. L’unité centrale du site de LA ROCHE SUR YON produit environ 3000 repas par jour pour les patients et les personnels du site. Pour répondre à cet objectif, une équipe composée de 36 professionnels produit et assemble quotidiennement les plateaux repas. Les équipements récents et modernes permettent de répondre aux objectifs en termes de qualité de la prestation. Par ailleurs, le service est certifié ISO 22000. Cette certification permet de garantir la conformité de nos produits et de mettre en avant notre engagement vis-à-vis de nos clients. Maîtriser les techniques de fabrication et de la liaison froide en restauration collective Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots repas Participer à la distribution des repas au restaurant du personnel Participer à la confection des plateaux repas Respecter les procédures et modes opératoires mis en place au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire Produire les plats et lensemble des besoins du service prévus sur les plannings de production en suivant scrupuleusement les fiches techniques Travailler en collaboration avec l’ensemble des autres ateliers CONDITIONS SPÉCIFIQUES Aptitudes physiques travail au froid, au chaud, station debout prolongée HORAIRES Journée continue – Présence 1 week-end sur 4 QUEL PROFIL ? CAP/BEP Cuisine ou Agent de restauration Une expérience en restauration collective serait un plus 403 ERROR The Amazon CloudFront distribution is configured to block access from your country. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID ysuvh2WRz2L235oITimD1FavTsjEQEFJpzzk6TnOyrGME3QXvftIoQ== 403 ERROR The Amazon CloudFront distribution is configured to block access from your country. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID nAP6H4CFFjWWv2OcIRT6J7pv9eWZNH3NzIyrv9P83tq-lAKqedMEFA==